Прочистка канализации в кафе

Специфика работы заведений питания заведомо предполагает слив использованной воды не в чистом виде, как на пример из душевой, а с примесью растворенных в ней жиров и твердых пищевых отходов. При стоке таких жидкостей, на стенках трубопроводов откладываются жиры на которые быстро оседают твердые частицы, проход труб сужается, уменьшает проходную возможность и это вызывает засоры. К тому же, такие отложения разлагаясь выделяют неприятный запах.

Для предотвращения этих нежелательных последствий, системы канализации таких предприятий проектируются с установкой сифонов и жироуловителей, которые задерживают нерастворимые частицы и жиры, для санобработки помещений в полах монтируются сливные трапы. При исправном действии всех этих устройств, канализация определенное время работает бесперебойно.

Однако эти устройства подлежат периодической ревизии и чистке и что бы содержать канализацию всегда в рабочем состоянии, необходим постоянный контроль, а в случае непредвиденного засора устранение его в аварийном режиме.

И что самое неожиданное, это то что канализация подводит как раз в самых ответственных моментах, когда проходит какой нибудь банкет, корпоратив или свадьба, и все работают на пределе. Здесь не то что заработать, главное не потерять репутацию.

Как говорят владельцы ресторанов, самый страшный их сон это: субботний вечер, в зале нет свободных мест, повара не разгибаются над плитами, официанты снуют и не успевают выполнять заказы, а кухонная мойка завалена посудой и в туалете для посетителе на полу зловонная жижа. А среди гостей в зале санитарный врач со своей семьей.

Что бы неисправность какой то канализации не повлияла на ваш бизнес, эту ситуацию со сливом на самотек пускать нельзя. Только своевременная ревизия и прочистка канализации даст гарантию что всё будет в порядке, вы не потеряете посетителей.

Содержать для этих целей в штате постоянного сантехника могут себе позволить только крупные заведения, для небольших это экономически не выгодно. А так как прочистку такой сложной канализации просто так сделать не возможно, необходимо иметь ещё и специальное, довольно дорогостоящее оборудование. Поэтому сейчас большинство рестораторов практикуют для этих целей заключать договоры на сервисное обслуживание канализации со специализированными фирмами выполняющие эти работы.

Наша фирма ZASORMSK специализируется как раз на очистке и сервисном обслуживании канализации любой сложности, в том числе и заведений общественного питания. Бригада наших работников в установленные вам санитарные дни может проводить весь комплекс работ, в том числе: телеинспекционное обследование канализационной системы, полную прочистку и промывку труб, сифонов, жироуловителей, сливных трапов и другого сантехнического оборудования.